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受け継ぎたいレセピ/野村紘子

1694円

受け継ぎたいレセピ/野村紘子

出版社名:誠文堂新光社
著者名:野村紘子
発行年月:2020年03月
キーワード:ウケツギタイ レセピ、ノムラ,ヒロコ

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内容情報

家族の食卓やおもてなしに作り続けた料理とデザート74品家庭の主婦として、長年にわたり家族やお客様に作り続け、喜ばれてきた定番料理やお菓子のレセピを74種掲載。家庭料理として、入手しやすい食材で手早く作れるものを中心に、祖母や母から学んだ少し手の込んだ料理やおもてなしにピッタリのおかずなど、さまざまなシーンで活用できるレセピばかりです。それぞれの料理に込めた思いや大切にしていることなども書き添え、日々の暮らしに取り入れたいエッセンスが満載。娘で料理人の野村友里さん、息子でクリエイティブディレクターの野村訓市さんとのやりとりも綴られた、文筆家の佐伯誠さんによるエッセイも収録しています。心を込めておいしい料理を作ることは幸せを分かち合うこと、と実感できる一冊です。■目次抜粋◇第1章 石黒先生のレセピよりコンソメ、チーズフォンデュ、シェファーズパイ、ルバーブのパイ ほか◇第2章 祖母の味、母の味ヤーズ、ボルシチ、ピロシキ、ふきのとうみそ、トマトのサラダ、漬け物3種 ほか◇第3章 家族が好きな料理鶏むね肉のカツレツ パレルモ風、カリカリポテトの白身魚包み、中華ちまき、ミートソース ほか◇第4章 人が集まるときに鶏と豚挽き肉のミートローフ、豚肩ロースのバルサミコ漬け、鶏そぼろ香味野菜ご飯、簡単ごま豆腐 ほか◇第5章 大好きなデザートミモザケーキ、レアチーズケーキ、ヨーグルトゼリーときんかん、バナナのパルフェ、黒糖浮島 ほか●野村さんちの食卓では、ときどき奇跡が起こる佐伯 誠*********************************

出版社名誠文堂新光社
著者名野村紘子

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【展覧会・各種競技会等の開催について】

 各種イベント開催にあたっては、「展覧会・競技会における新型コロナウイルス感染防止対策に関する基本的な
ガイドライン」(2020年6月8日)※に基づき開催するようお願いしてきたところです。
 この度2021年1月7日付けで1都3県を対象区域として緊急事態宣言が発令され、その後対象区域が拡大されて
おり、緊急事態が発令された区域においては、イベントに対する制限の強化がなされております。
 したがって、各種イベント開催にあたっては、引き続き当該ガイドラインに基づき、地方自治体や施設管理者等と
の密接な連携の下、十分な感染防止対策を講ずるようお願いします。
 ご来場者の皆様におかれましては、発熱、咳などの体調不良の場合には、ご来場をご遠慮いただくとともに、
ご来場時にはマスクを着用し、手洗い・消毒を小まめに行い、十分な人と人との間隔(1m)を取るなど各主催者の
指示に従うようご協力ください。
 なお、展覧会、各種競技会等の主催者より、開催に関する変更等がありましたら、本会会報誌『JKCガゼット』、
または当ホームページにてご案内いたしますので、該当ページにてご確認をお願いいたします。

※参照
◆「展覧会・競技会における新型コロナウイルス感染防止対策に関する基本的なガイドライン」(2020年6月8日) (PDF)

NEWS お知らせ

2021.9.10各種競技会NEW
2021第101回秋季訓練競技大会開催・出陳のご案内
2021.8.31その他NEW
ジャパンケネルクラブの公式マスコットキャラクターの名前を募集しています!!
2021.8.31その他NEW
「愛犬家のための防災対策」を募集しています
2021.8.31その他NEW
2021年7-8月号『JKCガゼット』愛犬検定解答
2021.6.3注意喚起NEW
【重要】アペンディクス登録について
2021.8.26ドッグショーNEW
ロイヤルカナンアワード中間発表!!
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マダニ媒介性の感染症について[注意喚起]
2021.7.9各種競技会
2022FCI-IGPワールドチャンピオンシップ派遣について
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2021.4.20ドッグショー
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2021.4.6ドッグショー
「FCIジャパンインターナショナルドッグショー2021」結果について
2021.4.2注意喚起
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【お知らせ】 第40回2021トリミング競技大会日程及び会場の決定について