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●茗荷(みょうが)味噌漬け
秋田産の茗荷をじっくりと漬けあげました。茗荷独特のあの香りと味噌の風味が活きる逸品です。
シャキシャキの食感と、独特な香りで人気の茗荷をみそ漬にしました。
味噌の風味が加わって、爽やかで香り豊かな茗荷の味噌漬ができあがります。炊きたてご飯や、お茶漬けにぴったりです。
熟成の過程で、味噌床を替えて3回漬け替えを行います。漬け替えをすることで、樽の上下で漬かり方に違いが出るのを防ぎ、空気に触れさせることでいっそう熟成が進んで深い味わいが生まれます。

■内容量■

●110g×2袋


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